Tritón jaspeado

Araña de la cruz

Araña avispa

Eslizon ibérico

Cultivos...

Los cultivos más comunes en Ubierna son el trigo y la cebada. También existen grandes extensiones de cultivo de la patata y ocasionalmente de girasoles.

Flora...

Podemos encontrar chopos, nogales, encinas, ... Relativo a la micología observaremos perrochico, champiñón, mango azul, brezo, sopaenvino, ... Dentro de las herbáceas encontramos manzanilla, te, ... hilagas, carnavarios y espadas preparados para entregar a la Virgen.

Fauna... [ AYÚDANOS , MUCHAS ESPECIES ESTÁN PROTEGIDAS ]

* Dentro de nuestro término podemos encontrar jabalís, corzos, liebres, perdices, codornices, y el avistamiento ocasional de un ciervo, todos ellos relacionados con la caza. Tasugos (tejones). Además obsevamos presencia de cernícalos, chovas piquirrojas, aviones roqueros, buitres leonados, alimoches y sendas parejas de águila real y búho real.
* Caminando por los caminos de concentración parcelaria por la noche podemos ver los zorrillos, siempre esquivos, cruzando asustados por la presencia humana, aunque más fácil de ver son sus madrigueras con varias entradas de gran tamaño, aprovechando los depósitos de tierra suelta arrastrada por el crecimiento de los arroyos, o incluso buscando un lecho en la tierra arcillosa y húmeda de las cuevas. El lagarto, el eslizón ibérico, la lamprea ; el tritón jaspeado, igualmente huidizo, únicamente puede disfrutarse de sus colores cuando los veraneantes limpian sus piscinas durante la primavera, llegando a liberarse en su medio natural hasta doce ejemplares. Otro dato a tener en cuenta es la aparición, hace 34 años, en el término de San Martín de un ejemplar de Galápago, recordándonos la aparición en la cueva de la Polera de un ejemplar fosilizado. Igualmente se conoce la presencia hasta hace unos años de ejemplares de gato montés en las cuevas de San Martín.
* Destacar la existencia de al menos una nutria en el río Ubierna, en las proximidades de San Martín, agradeciendo a J. Urrutia la información del avistamiento.
* Por los caminos en verano podemos ver la tabarnera, y también el carralejo, similar a un escarabajo alargado, de color negro y con anillos rojos en el cuerpo, el cual durante muchos años fue mezclado con aceite para crear un ungüento que curase las heridas del ganado.
* También podemos observar arácnidos como la araña de la cruz o la araña avispa, habitando nuestros jardines.
* Encontramos en nuestro término un molusco de agua dulce: "Guadiella arconadae Boeters, 2003", por desgracia en peligro de extinción. ( Phylum Molusca / Clase Gastropoda / Familia Hydrobiidae / Género Guadiella ). 

Bibliografía:

- http://www.fauna-iberica.mncn.csic.es.
- Trabajo de recopilación: Héctor Hernando.